Kräuterwanderungen

MÖGEN SIE’S WILD?

Unkraut ist lästig??? …. Aber lecker und überaus gesund!!! 

Haben Sie schon einmal Brennnesseltortellini, Kalbsroulade gefüllt mit Zeigenkäse und Wiesenschaumkraut oder Zander an Bärwurzsößchen probiert? Im Sommer eine kühle Gierschlimonade ...?

In Zeiten genmanipulierter und bestrahlter Lebensmittel besinnen sich viele wieder auf das Ursprüngliche, nämlich auf jene Kräuter, die die Urform unserer Kulturpflanzen sind und Mensch und Tier schon seit Jahrtausenden begleiten. 

Diese Wildkräuter sind voller Vitalität, faszinierend in ihrer Anpassungsfähigkeit und Ästhetik. Ihre Vielzahl ursprünglicher Inhaltsstoffe und Aromen, macht sie für uns zu einem sanften Heilkraut oder einer schmackhaften Delikatesse vom Wegesrand. Ein Stück unverfälschte Natur auf dem Teller oder im Glas. 

Natur versuchen wir meist mit dem Kopf zu begreifen, aber sie will sinnlich erlebt werden. Nur was wir zu schätzen gelernt haben, werden wir bewahren. Das Interesse an der Natur zu wecken, sie wahr zu nehmen, zu erleben und zu verstehen, habe ich mir als Kräuterpädagoge zur Aufgabe gemacht. 

Teilen Sie mit mir die Begeisterung für unsere heimische Pflanzenwelt, erkennen Sie die Schönheit und den reichen Nutzen unserer Kostbarkeiten von Feld, Wald und Wiesen.

Folgen Sie mir in die Wildnis!

• Kräuterwanderungen oder Kräuterradeln, mit Brotzeit in der Natur oder anschließendem Kochen
• Wildkrautmenüs selbst gekocht oder wir lassen kochen und plaudern in netter Runde
• „Wilder Kaffeeklatsch“ bei Ihnen zu Hause, im Garten mit Ihren Gästen 
• Seminare, Vorträge in Schulen, Kindergärten, bei Vereinen
• Wandern mit Ihrem Verein oder Freundeskreis, zum Geburtstag …… 

Ich bin für alles offen. Sprechen Sie mich an. Telefon 07841/24910 Fax. 07841/24969

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Mindestteilnehmerzahl 8-10 Personen. Zusätzliche Termine finden sie in unserem Kalender.

Ihr Kräuterpädagoge Eberhard Dinger